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拯救银河系的亲子餐日式牛肉饭

2017-02-10 14:40
 

说到今天的菜,

就跟标题说的那样,它拯救了银河系。

怎么说?

一个人带孩子的日子,

搞定一个娃的辛苦一点不亚于搞定银河系。

一边是家务,

一边是陪娃,

一边还要想着孩子的三餐。

妈妈这个称呼可以说是几个不同领域女汉子的结合,

搞不定这一切,

怎么好意思说你有娃?!

幸好最近这道菜,

超级简单而美味,

彻底解放了我的厨房生活,

让我多出了许多亲子时间。

这都不是重点。

重点是:

今天娃娃给了妈妈最大的反馈和赞美,

把我每日的辛苦怨气瞬间化解的无影无踪。

饭桌上,

娃娃拿着饭勺,

笑眯着眼睛享受着赞美道:

“太美味啦!

西兰花真漂亮呀!

妈妈你以后可以每天都给我做这道菜吗?

太好吃啦!”

得,虚荣爆棚!

快去显摆收膝盖!

有娃的看过来!

这里有个牛逼的妈,

轻松搞定娃娃的吃饭问题啦!

说正事,

人类也许是地球上唯一会有吃饭问题的生物!

当妈的都感同身受,

好好吃饭,

是妈妈最满足的事儿!

吃的高兴,

是用整个银河系也不换的事儿!

放大招来教教妈妈们了。

孩子吃的饱不饱,

全靠饭菜到没到。

都学着做吧!

日式牛肉饭

LC19cm 3人份 烹饪时间15分钟

食 材

澳洲切片牛腹肉350g、洋葱1个、西兰花、清酒50g、

味淋50g、昆布酱油50g、黄油20g。

烹饪方法

1.牛腹肉先用清酒、味淋、

昆布酱油和少许盐腌制半小时。

2.铸铁锅加热,放入黄油,把洋葱丝倒入锅中翻炒,

待洋葱变软之后加入清酒和味淋,

盖上锅盖转小火焖烧5分钟。

3.另一个锅中加水烧开后把腌制好的肥牛片过一遍水,

撇去血水捞出备用,西兰花煮熟待用。

4.将肥牛片放入洋葱中,倒入昆布酱油,

搅拌均匀使其入味,

西兰花摆盘,就可以端着锅子上桌了。

步骤图

1.牛腹肉先用清酒、味淋、

昆布酱油和少许盐腌制半小时。

2.铸铁锅加热,放入黄油,把洋葱丝倒入锅中翻炒,

待洋葱变软之后加入清酒和味淋,

盖上锅盖转小火焖烧5分钟。

3.另一个锅中加水烧开后把腌制好的肥牛片过一遍水,

撇去血水捞出备用。西兰花煮熟待用。

4.将肥牛片放入洋葱中,倒入昆布酱油,

搅拌均匀使其入味,

西兰花摆盘,就可以端着美锅上桌了。

洋葱鲜甜,

牛肉肥美多汁,

配上一碗米饭,

就是一款健康满满的妈妈的爱!

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